Mısır Ekmeği
Mısır Ekmeği Karadeniz mutfağında önemli bir yere sahip olan mısır ekmeği, bölgenin iklimi ve tarımsal koşullarına bağlı olarak yaygın şekilde tüketilen geleneksel bir ekmek türüdür. Mısır unuyla hazırlanan bu ekmek, yoğun kıvamı ve tok yapısıyla bilinir. Yumuşak iç dokusu, kızartılmış dış yüzeyiyle hem kahvaltılarda hem de ana yemeklerin yanında tüketilir. Mısır ekmeği, Naga Putrika’nın Zuğa […]









